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Zespri® 第十二屆 蔬暢身心 果真健康 百萬論文大賞 得獎名單

碩士組
姓名 學校/學系 論文名稱
吳佳穎 臺北醫學大學保健營養學系碩士班 洋蔥與其有機硫化合物組成S-methyl-L-cysteine對卵巢切除肥胖小鼠脂肪堆積與棕化的影響
林佑玲 臺北醫學大學保健營養學系碩士班 山竹果殼粉對於高脂飲食誘發腎臟損傷大鼠模式及其粒線體功能之影響
洪綵襄 臺北醫學大學保健營養學系碩士班 綠蕉粉對健康大鼠腸道功能之影響
唐彥儒 臺北醫學大學保健營養學系碩士班 臺灣藜種子外殼對大腸癌前病變的預防效果
楊婷瑄 臺北醫學大學保健營養學系碩士班 飲食補充蕃茄可藉由增加循環褪黑激素濃度來改善停經後肥胖婦女的睡眠品質

 

博士組
姓名 學校/學系 論文名稱
汪芝翎 國立臺灣大學生化科技學系博士班 山苦瓜之選擇性雄激素受體調節劑活性:對睪丸剔除小鼠骨骼肌之保護